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Si svolgerà tra 20 e 21 febbraio al Centro Congressi Lingotto di Torino (via Nizza 280),  la quinta edizione del Festival di Giornalismo Ambientale, patrocinata da Regione Piemonte.

Tra le novità in programma, la diffusione dei dati emersi dal primo rapporto sulla presenza del “tema” cibo nei media italiani. Il report, condotto da L’Eco della Stampa, ha analizzato un anno di contenuti alimentari sui media, misurandone l’impatto e analizzando le modalità di informazione.
Inoltre è stata lanciata una proposta per ridurre i rifiuti alimentari: su Change.Org,la più grande piattaforma per il cambiamento sociale, è possibile firmare una petizione perrendere obbligatorio l’uso della Food Bag, la scatola che ogni ristoratore dovrebbe consegnare ai clienti per portare a casa il cibo pagato e non consumato. A ogni partecipante, verrà consegnata una speciale Food Bag, da assemblare in pochi passaggi con il decalogo per la giusta conservazione del cibo avanzato.

Le informazioni e il programma completo del Festival: https://www.festivalgiornalismoalimentare.it/